Warum schlägt mein Herz beim Skifahren im März am Wilder Kaiser höher? Weil Frühlingsskilauf zeigt, worauf es wirklich ankommt: Technik statt Kraft. Im Blog erfährst du, warum gerade jetzt die beste Zeit für perfekte Schwünge und eine Auszeit am Knollnhof ist.
Der März ist eine wunderbare Zeit im Winter. Kein Hochsaison-Stress, keine Warteschlangen – dafür Sonne im Gesicht, griffige Pisten am Morgen und dieses besondere Gefühl, …
Early Bird am Knollnhof bedeutet nicht früher leisten –sondern bewusster beginnen. Am Demeterhof Knolln, in bester Lage am Wilder Kaiser, gehört der Morgen dir.Noch bevor der Tag laut wird, entscheidet …
Nicht jeder Urlaubstag muss auf der Skipiste stattfinden. Manchmal ist es gerade der bewusste Ruhetag, der am längsten nachwirkt. Ein Tag ohne Taktung, ohne Höhenmeter-Zwang – …
Slow Food. Slow Living. Slow Travel. Wenn ich morgens in unseren Wald gehe, noch bevor die Sonne über den Wilder Kaiser steigt, spüre ich, wie …
Der Morgen erwacht langsam.Ein feiner Nebel liegt über den Weiden, das Gras glitzert, irgendwo ruft ein Vogel.Und da stehen sie – still, gelassen, kraftvoll.Unsere Kühe.Sie …
Kreislaufwirtschaft, die weitergeht. Langsam ist nicht Stillstand.Wenn am frühen Morgen der Nebel zwischen den Wiesen hängt und das erste Glockenspiel unserer Rinder von der Weide …
Wenn Leidenschaft auf Herkunft trifft, entstehen Geschichten, die man schmecken kann. Seit einigen Jahren vertraut Viktoria Fahringer, Österreichs jüngste Haubenköchin und Gastgeberin im Tiroler Hof in …
Gerade deshalb ist der Herbst die perfekte Jahreszeit für alle, die ihren Urlaub etwas langsamer und bewusster erleben wollen – #slowtravel in Reinform. Wandern im Herbst – …
Was tun bei Regenwetter? Ganz klar: Raus in den Wald! Gerade nach einem Regenschauer zeigt sich der Wald von seiner ganz besonderen Seite. Die Luft …
Magdalena & Andreas Eisenmann
Stampfanger 20
A-6306 Söll
