Allgemein

Kreislaufwirtschaft, die weitergeht. Langsam ist nicht Stillstand.Wenn am frühen Morgen der Nebel zwischen den Wiesen hängt und das erste Glockenspiel unserer Rinder von der Weide …

Wenn Leidenschaft auf Herkunft trifft, entstehen Geschichten, die man schmecken kann. Seit einigen Jahren vertraut Viktoria Fahringer, Österreichs jüngste Haubenköchin und Gastgeberin im Tiroler Hof in …

Gerade deshalb ist der Herbst die perfekte Jahreszeit für alle, die ihren Urlaub etwas langsamer und bewusster erleben wollen – #slowtravel in Reinform. Wandern im Herbst – …

Was tun bei Regenwetter? Ganz klar: Raus in den Wald! Gerade nach einem Regenschauer zeigt sich der Wald von seiner ganz besonderen Seite. Die Luft …

Walchsee, Zahmer Kaiser – allein der Name klingt schon nach sanftem Plätschern, Seerosen und meditativem Enten schauen. Man könnte meinen, man sitzt am Ufer, schlürft …

Heute ging’s schon früh am Morgen los – Lorenz, Simba und ich, mit dem ersten Licht im Rucksack und einer großen Portion Vorfreude im Herzen. …

Wenn du morgens aus dem Stall kommst, die Hände noch nach Heu und Horn duften und der erste Blick nach Osten geht, dann ist er …

Es ist früher Morgen. Die ersten Sonnenstrahlen streifen über den Bergkamm, die Glocken unserer Rinder klingen leise über die Alm. Genau hier, auf 1.200 Metern …

Manchmal braucht es gar keinen großen Anlass, um sich etwas Schönes zu gönnen. Nur dieses kleine Ziehen im Bauch, das sagt: „Lass uns heute etwas …

Ich denke nicht, dass Pferde nur zum Reiten auf der Welt sind. Im Gegenteil: Pferde sind so viel mehr als nur Transportmittel. Sie begeistern uns durch ihre …